Skretting España lanza SEA, para la acuicultura sostenible y rentable

Cojobar (Burgos) 08/09/2010 - Al igual que ha ocurrido en otros países como Reino Unido, Italia, Canadá, Japón, Noruega o Chile, durante el mes de septiembre Skretting divulgará en España el programa SEA (Alimentos para la Acuicultura Sostenible y Rentable) que quiere “atraer la atención sobre los compromisos relacionados con la composición de los piensos y su correcto uso respecto a la sostenibilidad de nuestro sector”, según confirmó a misPeces.com, Fernando Sanz, director comercial de Skretting España.

Uno de los principales temas que aborda este programa es la sostenibilidad de las materias primas de origen marino, que deben ser utilizadas de la forma más eficaz posible dada su escasez y elevado precio, pero que son fundamentales desde el punto de vista nutricional y contribuyen a dar un valor añadido al pescado de crianza al aportar probados beneficios para la salud humana.

“El aceite y la harina de pescado que proporcionan estos nutrientes en las dieta de los peces tienen un cupo limitado”, explica Sanz. Por ello, el programa SEA muestra el compromiso con el criterio de compras de Skretting de estas materias primas para asegurar que provienen de pesquerías responsables.

Los criterios de compra responsable de Skretting, enumera Sanz, siguen los principios del código de conducta de la FAO e incluyen indicaciones como por ejemplo que los caladeros deben estar regulados por controles oficiales que impongan límites de capturas; los controles oficiales se deben basar en procesos científicos de evaluación y supervisión; cada entrega de productos marinos debe ir acompañada de una documentación en la que se detalle la especie utilizada en la fabricación del producto y, obviamente, que los productos marinos no deben ser producidos con especies en peligro de extinción o incluidos en la lista roja de la IUCN.

También es importante la sostenibilidad de las materias primas de origen vegetal. En general, las materias primas de origen vegetal no deben provenir de plantas cultivadas en terrenos convertidos y de alto valor de conservación como son los bosques tropicales o las marismas. En este ámbito, Skretting participa activamente como miembro de iniciativas como la mesa redonda para la producción responsable de soja, donde el criterio de sostenibilidad está siendo desarrollado para que todos adopten acuerdos realistas que se puedan aplicar, como por ejemplo, los miembros concuerdan con que la soja no debería provenir de las regiones Amazónicas.

“SEA es un programa vivo donde se refleja el continuo compromiso de Skretting presente y futuro con la sostenibilidad de la piscicultura. Nuestros valores de confianza, innovación, apertura, y competencia se reflejan en SEA, por ello vamos a darlo a conocer al sector en general, autoridades, investigadores, ONG’s, y todo aquél interesado en el futuro de nuestro sector, a través de publicaciones en diversos medios, edición de documentos y presentaciones informativas en diversas Ferias, Cursos, y Congresos”, aseguró el ejecutivo.