Skretting estrenará en Norte América su concepto RCX para producción de salmón Atlántico en sistemas RAS

EEUU 18/11/2019 – La multinacional Skretting Group, está ultimando la implementación del concepto de alimentación en recirculación en acuicultura (RAS, por sus siglas en inglés), RCX para salmón Atlántico, una gama totalmente optimizada para estos sistemas de cultivo.

Este nuevo concepto, según señalan desde Skretting, reducirá significativamente los riesgos para el crecimiento de la producción de salmón en sistemas de recirculación que pone de manifiesto el compromiso a largo plazo de la multinacional por el próspero crecimiento del sector en RAS.

Según indicó al respecto, Saravanan Subramanian, gerente global de Producto de Skretting, la próxima generación de pienso RCX para RAS, “va un paso más allá al garantizar una integridad estructural consistente a través de una auditoría de fábrica certificada”.

El desarrollo ha sido posible gracias al equipo de Producción de Piensos del Centro de Investigación de Acuicultura de Skretting (ARC) en Stavanger.

Nuestro equipo, ha señalado Stuart Fyfe, del equipo de operaciones de Skretting ARC, “trabaja en estrecha colaboración con expertos locales en todas las plantas del mundo y, llevamos a cabo auditorías periódicas en nuestras operaciones”. “Tenemos análisis detallados de las instalaciones que producirán según los estándares RCX, y ahora hemos diseñado parámetros específicos para garantizar que nuestros clientes recibirán productos RCX óptimos y consistentes de alta calidad donde sea que estén”.

El nuevo concepto, añaden, utiliza completamente los recursos globales de Skretting y los estándares de integridad estructural existentes y específicos de RCX. Skretting ya garantiza la calidad nutricional precisa de los alimentos a través de una red global sofisticada, que incluye calibraciones de espectrometría de infrarrojo cercano (NIR) de referencia mundial. "La certificación de fábrica lleva nuestro nivel de calidad al siguiente nivel", continúa Fyfe. "Tendremos una tolerancia cero para la no conformidad en la calidad física de los alimentos RCX".

RCX se lanzará primero en Norteamérica para clientes específicos para el salmón del Atlántico, seguido de otras ubicaciones y especies en todo el mundo.