Skretting, lider mundial en la fabricación de piensos para acuicultura ha firmado un acuerdo comercial con Volare, un productor finlandés de ingredientes a base de insectos para asegurarse materia prima suficiente para la producción de alimentos para salmón en Noruega.
La incorporación de proteína de insectos de Volare, señalan, tiene como objetivo mejorar aún más la sostenibilidad y el valor nutricional de los productos de acuicultura de Skretting, contribuyendo así a una industria acuícola más resistente.
Con este acuerdo comercial estratégico Skretting se compromete a ambiciosos objetivos de aumentar la proporción de ingredientes sostenibles novedosos en sus piensos. La colaboración con Volare, como explican, contribuye a cumplir con los nuevos objetivos de sostenibilidad establecidos por el gobierno noruego para el sector alimentario.
Según señalan, la tecnología innovadora de Volare garantiza un bajo consumo de energía, elimina la necesidad de combustibles fósiles y no produce aguas residuales, lo que mejora aún más la sostenibilidad de la colaboración. Los ingredientes de Volare reducirán las emisiones de CO2 y la dependencia de harina de pescado de origen silvestre en la acuicultura.
Erling Johansen, gerente de compras de ingredientes especiales de Skretting Noruega explica que “estamos en constante búsqueda de materias primas novedosas y sostenibles, y esta es una adición bienvenida a nuestra oferta actual de harina de insectos”. Necesitamos más volumen, y este nuevo proveedor nórdico y su trabajo para escalar la producción industrial de ingredientes es beneficioso para nuestra industria.
“Esperamos con entusiasmo la colaboración con Volare y su enfoque en productos sostenibles y de alta calidad. Esto se alinea perfectamente con nuestros valores y objetivos", comentó Erling Johansen.
Por lo general, señalan, la industria del pienso no realiza compromisos anticipados, pero para importantes ingredientes sostenibles, las empresas están dispuestas a romper el patrón y comprometerse a mejorar aún más los resultados de sostenibilidad de la industria.
Jarna Hyvönen, directora comercial de Volare, declaró al respecto del acuerdo que “la experiencia y la actitud de Skretting han sido impresionantes. Ver cómo comprenden bien las necesidades de sus clientes y cómo podemos contribuir a satisfacer esas necesidades ha sido inspirador. Esperamos una asociación a largo plazo, creando un impacto a gran escala juntos".
Skretting y Volare ven esta colaboración como el primer paso en una asociación a largo plazo. Volare ya cuenta con una instalación de demostración operativa en Finlandia y comenzará a entregar ingredientes a Skretting en 2024. Volare iniciará la construcción de su primera fábrica a gran escala en 2024 y planea tener múltiples fábricas en toda Europa para finales de la década.
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