Skretting pone a disposición de la acuicultura piensos con aceites de algas ricas en EPA y DHA

Holanda 4/10/2016 - La multinacional de la alimentación en acuicultura Skretting está en disposición de ofrecer como nuevo ingrediente de sus piensos aceite de microalgas “con niveles sin precedentes” de EPA y DHA gracias al desarrollo conjunto de Royal DSM y Evonik, según informó la compañía.

Esta alternativa a la oferta limitada de aceite de pescado está actualmente funcionando en pruebas en “volúmenes significativos” para la industria de la acuicultura.

La nueva tecnología que se está desarrollando, señalan desde Skretting, permitirá que la industria de la acuicultura continúe creciendo para conseguir que cada vez más consumidores en todo el mundo puedan beneficiarse de las propiedades nutricionales y saludables de pescados como el salmón o la trucha.

El Skretting Aquaculture Research Centre (Skretting ARC) lleva trabajando más de 20 años en la búsqueda de alternativas al aceite de pescado. Para la multinacional, este nuevo aceite de algas marinas es visto “como un gran avance a la consecución de este objetivo”.

Roya DSM es una compañía global basada en la búsqueda de soluciones para la salud, la nutrición y las materias primas. Por su parte Evonik es una de las principales compañías desarrolladoras de soluciones químicas.

Según señalan desde Skretting, Royal DSM y Evonik están trabajando para identificar las algas marinas de origen natural específicas para el sector de la acuicultura. El papel de Skretting en este desarrollo es el de colaborar con las dos empresas para “asegurar que la industria acuícola se beneficie plenamente de la oportunidad que presenta esta innovación”.

El producto, según señalan desde Skretting, está actualmente aprobado en Europa para su uso.

En Skretting se encuentran confiados que estos Omega3 ricos en EPA y DHA procedente de algas marinas, complementará tanto a la harina como al aceite de pescado, “que se mantendrán como importantes ingredientes de los piensos”. Sin embargo, señalan, “el aceite de alga marina permite a Skretting ofrecer una formulación más flexible a sus clientes, según sea necesario”.

Skretting, añaden, anunció a comienzo de año que se habían convertido en la primera empresa en el mundo con piensos libres en harina de pescado, ofreciendo “el mismo rendimiento que los anteriores en términos de crecimiento y salud”.

“Con esta innovación radical, la volatilidad del aceite de pescado no será un límite para la expansión de la industria del salmón”, concluyen.