Stolt Sea Farm pone la primera piedra a la producción de lenguados en Islandia

Islandia 19/04/2012 – La ceremonia de colocación de la primera piedra de la piscifactoría de lenguados (Solea senegalensis) que proyecta Stolt Sea Farm en Islandia sirve a este grupo piscícola para confirmar su apuesta por la especie y por convertirse en líderes mundiales en la cría de peces planos.

Según informó la compañía con base en Carnota (La Coruña) a misPeces.com, inicialmente la primera fase estará dotada con capacidad para producir 500 Tm de lenguados, ampliables en una segunda fase a 2.000 Tm.

El presidente de Stolt Sea Farm, Pablo García ha asegurado durante la ceremonia, que tras más de 13 años de investigación, y tras resolver los problemas tecnológicos de la especie, "estamos preparados para pasar a producirla a escala industrial".

"Este día marca el inicio de una nueva era en Stolt Sea Farm. Hoy, Stolt Sea Farm es oficialmente una empresa también de Islandia y éste es el primero de muchos proyectos que llegarán para desarrollar otras actividades en este país", aseguró el directivo.

Al respecto del proyecto, Julius J. Jonsson, CEO de HS Orka, la empresa energética propietaria y que explota la central geotérmica que alimentará de agua caliente y electricidad a la granja de lenguados, dijo: "Stolt Sea Farm marca un nuevo capítulo en el parque de recursos energéticos de la península de Reykjanes".

"El acuerdo de HS Orka con Stolt Sea Farm encaja perfectamente en la política medioambiental de HS Orka. A menudo decimos que nos esforzamos por disminuir nuestro impacto en el Medio Ambiente. Aquí tenemos la oportunidad de aportar una contribución positiva al posibilitar la producción de alimentos saludables de modo sostenible desde el punto de vista medioambiental", añadió.

Finalmente, Eythor Eyjolfsson, Director General de Stolt Sea Farm Islandia, ha declarado que "hoy, han pasado dos años desde que conocí a Pablo Garcia y decidimos explorar la posibilidad de producir una especie acuícola de aguas cálidas aquí en Islandia. Gracias a la buena y cercana colaboración con HS Orka, hemos tenido éxito en lograr que el proyecto se convierta en una realidad".

"Me produce un enorme placer ser testigo hoy en este acto. Es un paso muy importante para Stolt Sea Farm, como también lo es para Islandia y para el municipio", concluyó el directivo.