Stolt Sea Farm prevé triplicar la actual producción de lenguado hasta 2023

Lugo 18/03/2019 – La multinacional Stolt Sea Farm (SSF) espera triplicar de las actuales 850 TM de lenguado (Solea senegalensis) hasta alcanzar 2.800 TM de aquí a 2023, una vez que considera ya consolidada la tecnología de la especie y sus sistemas de recirculación (RAS).

Para alcanzar su objetivo la empresa espera contar con la ampliación de la planta de Cervo, en Lugo, que espera estar operativa a finales de 2019; la que está construyendo en Tocha, Portugal, y que estará lista en 2020, según informamos en misPeces la pasada semana.

En los planes de SSF también entra la ampliación de la granja de Anglet, en Francia, y la granja de Islandia.

El objetivo, según indicaron desde Stolt es el de utilizar todo el conocimiento adquirido con la especie para producir su lenguado en lugares más próximos a sus principales mercados, algo que, “reducirá el tiempo de comercialización y mejorará la sostenibilidad de sus operaciones”.

Ya con el cultivo de lenguado consolidado con 5.400 TM, el objetivo de Stolt es el de convertirse en líder en el segmento de peces planos y para ello sigue buscando nuevas ubicaciones para sus próximas granjas en Europa, África y América.

Según indicó al respecto, Jordi Trias, “este es un momento clave para todos en la compañía y estamos muy satisfechos de estar preparándonos para la siguiente fase de crecimiento”.