Stolt Sea Farm suma Islandia a su objetivo por liderar la producción mundial de lenguados

Madrid 07/07/2011 – La multinacional acuícola, Stolt Sea Farm, en su objetivo de liderar la producción de lenguado a nivel mundial, ha confirmado la puesta en marcha de un proyecto en Islandia para el cultivo de esta especie, que se sumará al criadero de El Puerto de Santa María y la granja de engorde de Barbate, ambas en la provincia de Cádiz.

El proyecto islandés estará basado en el aprovechamiento de agua caliente procedente de la planta geotérmica de la empresa HS Orka hf, la más importante del país. A través de un acuerdo establecido entre ambas compañías, tanto para la concesión del terreno como para el uso del agua, Stolt Sea Farm construirá una planta de producción de lenguado a gran escala.

La compañía prevé que a finales de 2015, cuando estén todas las plantas en funcionamiento y a plena capacidad, se alcance una producción de 5.000 toneladas métricas.

Pablo García, presidente de Stolt Sea Farm, considera que el acuerdo es un “extraordinario ejemplo de uso eficiente y ecológico de los recursos. El agua de mar calentada por la planta geotérmica tendrá ahora un uso constructivo, producir lenguado de forma sostenible”.

Desde Stolt esperan que este proyecto se inicie tan pronto como se obtengan las respectivas licencias.