Suben los precios semanales de las distintas categorías de mejillón en la cesión de Mercas

Madrid 02/12/2014 – El precio del mejillón se ha revalorizado en las últimas semanas gracias al comienzo de la campaña de Navidad y el acopio del bivalvo que está haciendo la industria conservera y cocederos.

Según la información de precios de la cesión mayorista de productos alimenticios perecederos, el mejillón se divide en las categorías “mejillón especial”, “mejillón normal”, “mejillón de roca”, y “mejillón selección”.

En lo que respecta a la semana del 24 al 30 de noviembre, por categorías, el “mejillón especial” se situó en un precio medio de 2,70 euros el kilo, un 6,06 por ciento más que la semana anterior.

El precio medio acumulado para esta categoría fue de 2,52 euros el kilo, un 4,42 por ciento más respecto al mes anterior.

La categoría de “mejillón normal” se situó en 1,74 euros el kilo, un 2,61 por ciento más que la semana anterior. En lo que va de mes, el precio de esta categoría se situó en 1,69 euros el kilo, 2,63 por ciento más que el mes anterior.

La categoría “mejillón de roca” se situó en 2,51 euros el kilo, 6,38 por ciento más que la semana anterior. El precio promedio mensual se sitúa en 2,32 euros el kilo, 6,26 por ciento más que el mes anterior.

Finalmente la categoría “mejillón selección” se ha situado en 2,79 euros el kilo, al mismo nivel que el año anterior. El promedio mensual se encuentra al mismo nivel y un 0,74 por ciento más que el mes anterior.