Temores entre los bateeiros de que la toxina estropee la campaña de exportación

Vigo 2/09/2016 – En los últimos años, pocos han sido tan buenos para el mejillón como el que estamos viviendo. Tanto la restauración como el sector transformador está dando cuenta de ello. Quizá por eso, el temor a que la toxina se vaya extendiendo por los parques de cultivo, está haciendo mella en parte del sector.

A dos semanas para que comience la campaña intensa de exportación del mitílido al exterior, principalmente al mercado italiano, ya son varios los parques que han tenido que ser cerrados tras detectarse la toxina.

Se trata de un periodo importante y de mayor actividad para el sector, previa a la campaña de Navidad.

Hasta la próxima semana los técnicos del Intecmar mantendrá la vigilancia en las zonas que están libres por el momento que se ve amenazada por la falta de viento del norte y grandes mareas, dos de los factores que más inciden en la presencia del fitoplancton tóxico.

Los bateeiros de las grandes áreas de producción, como la Ría de Arousa, ante el potencial riesgo de perder parte de la exportación, se están afanando para extraer todo el producto posible mientras ésta no se prohíba.