Todo listo para la celebración la próxima semana del XX ForoACUI en O Grove

O Grove (Pontevedra) 7/10/2017 – Todo listo para que se celebre la XX Edición del Foro de los Recursos Marinos y de la Acuicultura de las Rías Gallegas (XX ForoACUI) los días 10 y 11 de octubre en el Hotel Isla de La Toja, en O Grove, Pontevedra.

Siguiendo el formato habitual de mesas de trabajo Marisqueo y Pesca de Bajura; Acuicultura; Bienestar animal en acuicultura; y Producción y Comercialización de productos ecológicos de la Acuicultura I y II, serán los temas en los que el público asistente conformado por el colectivo investigador, empresarial, administraciones y a estudiantes vinculados al ámbito pesquero y acuícola, analizarán, debatirán y reflexionarán sobre las temáticas propuestas, para contribuir a la transferencia de conocimientos.

Por su parte, la ballena azul en Galicia; las interacciones entre cetáceos y acuicultura; y Pescanova Biomarine Center serán los temas sobre los que girará el XXIX Ciclo Cultivando O Mar.

La conferencia inaugural correrá a cargo de Alberto Ruiz Moreno, responsable de HSQE y Sostenibilidad de Nutreco que expondrá cómo la nutrición está contribuyendo a que la acuicultura aporte cada vez más productos acuáticos para consumo humano.

También se abordará en la mesa de “Acuicultura” la nutrición de larvas de moluscos bivalvos en criadero; las nuevas salidas profesionales en acuicultura; la gestión de los vertidos en las empresas dedicadas a esta actividad en Galicia las instalaciones de depuración; así como de la repoblación del bogavente en las costas gallegas.

Se contará, además, y en la primera de las conferencias magistrales, con la participación de Juanjo de la Cerda y López-Baspino, director corporativo de I+D, Calidad y Sostenibilidad del Grupo Nuevo Pescanova, quien explicará las características del nuevo centro de I+D+i de tecnologías de cultivos acuícolas “Pescanova BioMarine Center” anunciado en el mes de octubre pasado y que estará ubicado, precisamente, en O Grove, lugar de celebración del foro.

El experto explicará cómo pretende el Grupo Pescanova transformar su centro de engorde de rodaballo para convertirlo en el primer centro tecnológico de acuicultura privado de España, y uno de los tres mayores de Europa.

La otra conferencia magistral correrá a cargo de Alfonso Maeda Martínez, de Unidad Nayarit CIBNOR mexicana, que llevará por título “Ostricultura comunitaria sostenible: El cultivo de Ostión de Placer en México”.

La sanidad acuícola y el bienestar animal es fundamental para que se pueda garantizar el crecimiento de la acuicultura. Por ello, desde ForoACUI se ha preparado una mesa en exclusiva para este asunto, contando con la participación de representantes de la Xunta de Galicia y del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), así como expertos de las universidades Complutense y Politécnica de Madrid.

La acuicultura ecológica es una actividad de desarrollo creciente que, a día de hoy, está cobrando más relevancia gracias a su capacidad de dar respuesta a un determinado tipo de consumidor preocupado por la seguridad, la salubridad de los productos, la trazabilidad, que busca la certificación y con una preocupación creciente en cuanto a que lo consume tenga el mínimo impacto sobre el medio ambiente. d

Por eso desde el ForoACUI han sabido entender esta importanica y ha destinado el miércoles 11 de octubre para ofrecer una jornada monográfica para esta temática, trayendo para explicar su enfoque a Naturix y Frescamar Alimentación, perteneciente a Andrómeda Ibérica, ambas galardonadas con los premios Alimentos de España en la modalidad de Pesca y Acuicultura. El caso de Frescamar es mas reciente ya que justo la pasada semana recibió el galardón de mano de la Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel Garcia Tejerina.

El mejillón ecológico, como no podría ser de otra manera, también tendrá su espacio, en este caso de la mano de la Asociación de Mexilloneiros San Amaro, Mariscos Linamar. Conservas Mar de Ardora será otra de las empresas participantes.