Tres empresas españolas compiten por el Prix d’Elite en la Seafood de Bruselas

Bruselas (Bélgica) 13/04/2010 - Tres empresas españolas participarán, junto a otras 40 de toda Europa, en el Gran Premio de Productos del Mar de Elite (Prix d’Elite) que se desarrolla cada año en la European Seafood Exhibition (ESE), en Bruselas.

Caladero S.L, Krustagroup S.A.U., y Procesados Pesqueros-Grupo Lumar, son las tres empresas españolas finalistas en esta competencia con productos en base a mejillón, langostino austral pelado, y atún.

Los finalistas serán evaluados por un jurado de destacados comercializadores de productos del mar, reconocidos chefs, y expertos de la industria, provenientes de países que representan a toda Europa.

Los productos serán juzgados por su sabor, originalidad, conveniencia, embalaje, mercado potencial y características nutricionales. Para asegurar la credibilidad y la exactitud en el juicio, la evaluación del jurado es auditada por Ernst & Young.

Desde hace diez años la organización entrega dos grandes premios para destacar a los mejores nuevos productos de pescados y mariscos que están disponibles en el mercado. Las categorías más importantes que se otorgan son al 'Mejor Nuevo Producto" y al "Mejor Nuevo Producto de Servicios de Alimentación".

Además, se entregan premios especiales para las categorías de 'Salud y Nutrición", "Conveniencia", "Empaquetado al por menor", "Originalidad" y "Mejor Nuevo Producto de Línea”.

El premio Prix d'Elite se lleva a cabo junto con las Ferias especializadas en productos del mar European Seafood Exposition y la Seafood Processing Europe que se celebrarán este año en Bruselas del 27 al 29 de abril.

En conjunto, estos eventos forman la exposición más grande del mundo del mar, con compradores de más de 140 países asistentes y 1600 empresas expositoras.

Los ganadores de la competencia 2010 Prix d'Elite se darán a conocer el próximo 27 de abril.

De acuerdo a lo informado por la organización, todos los productos finalistas estarán en exhibición en el stand del Gran Premio de Productos del mar de Elite, en la European Seafood Exposition 2010.