Turquía consolida su liderazgo en acuicultura con más de 600.000 toneladas producidas en 2025

Jaulas de acuicultura en el Mediterráneo

Turquía cerró 2025 con la mayor producción pesquera de su historia al superar por primera vez el umbral del millón de toneladas. Según anunció el ministro de Agricultura y Bosques, İbrahim Yumaklı, la producción total alcanzó 1,02 millones de toneladas, una cifra que constituye un récord histórico para el país y que refleja el creciente peso de la acuicultura dentro de su sector pesquero.

Durante un encuentro con representantes del sector pesquero en Sarıyer, Yumaklı destacó que las exportaciones de productos pesqueros se aproximaron a los 2.000 millones de dólares, consolidando a Turquía como uno de los principales actores del Mediterráneo y del mercado internacional de pescado.

Aunque las cifras definitivas serán publicadas por el Instituto Estadístico Turco (TÜİK), el ministro avanzó que aproximadamente 400.000 toneladas correspondieron a la pesca extractiva y 600.000 toneladas a la acuicultura, atribuyendo parte de estos resultados al sistema de planificación y cuotas implantado por el Gobierno.

La acuicultura ya representa más del 60% de la producción pesquera

Los datos estadísticos publicados posteriormente muestran que la producción acuícola alcanzó exactamente 626.591 toneladas, un incremento del 3,7% respecto al año anterior. De este volumen, 440.817 toneladas se produjeron en instalaciones marinas y 185.774 toneladas en aguas continentales.

La acuicultura representa ya cerca del 61% de toda la producción pesquera turca, confirmando una tendencia de crecimiento sostenido que contrasta con la evolución más variable de la pesca extractiva.

Especie	Producción 2025
Trucha	185.310 t
Lubina	174.859 t
Dorada	164.643 t

Estas cifras convierten a Turquía en uno de los mayores productores mundiales de lubina y dorada y refuerzan su posición como principal competidor de los productores mediterráneos de la Unión Europea.

Las tres especies representan conjuntamente más de 524.000 toneladas, es decir, alrededor del 84% de toda la producción acuícola turca.

El ministro Yumaklı destacó además que la producción de anchoa alcanzó las 245.000 toneladas, superando las previsiones iniciales, y subrayó la necesidad de mantener el equilibrio entre conservación y aprovechamiento de los recursos para sostener el crecimiento futuro del sector.