U. Alicante crea una empresa para procesar biomasa de insectos para producir piensos acuícolas

Alicante 13/03/2017 – La cría controlada de insectos a través del procesado y transformación de residuos orgánicos para posteriormente usarlos como harina para alimentación animal es una de las iniciativas más curiosas presentadas por una empresa BioFlyTech SL surgida de la Universidad de Alicante hace algo más de 5 años.

BioFlyTech SL, es el paso natural como empresa después de haber desarrollado una tecnología propia a partir de los resultados derivados de los proyectos en los que han participado y la experiencia investigadora desarrollada por el grupo de "Bionomía, Sistemática e Investigación Aplicada en Insectos Dípteros e Himenópteros" de la UA.

Según describen en la Universidad, la tecnología aplicada por BioFlyTech, se inspira en los procesos de biodegradación y transformación de la materia orgánica que se producen en los ecosistemas de manera natural. Utiliza principios biológicos para el desarrollo controlado de insectos, logrando así la cría artificial y la producción masiva de larvas mediante la bio-transformación de subproductos y residuos orgánicos.

El resultado final es un sistema, económica y ecológicamente sostenible, de obtención de amplia panoplia de productos y servicios económica y ambientalmente valorizables.

El accionariado de esta nueva empresa está integrado por biólogos con gran experiencia en la investigación sobre especies de dípteros (moscas) saprófagos (descomponedores), y en particular, en su cría y producción masiva.

Su participación en diversos proyectos de investigación nacionales e internacionales, les ha permitido obtener una tecnología que posibilita la cría controlada y el desarrollo masivo de larvas de mosca sobre diferentes tipos de sustratos de origen orgánico (o artificialmente modificados), permitiendo que el proceso pueda aplicarse a escala industrial, cumpliendo la legislación aplicable a la cría masiva de insectos.

La firma mantiene en sus instalaciones la cría continuada de diversas especies y variedades geográficas, seleccionadas para su producción masiva.

Entre las principales líneas de negocio que BioFlyTech destacan: la biodegradación de residuos orgánicos y subproductos de la industria agroalimentaria; la obtención de humus orgánico utilizable como fertilizante de excelente calidad agronómica y la producción masiva de insectos y biomasa larvaria.

Una de las líneas de negocio, en caso de producción masiva de biomasa sería la industria acuícola.