Un consorcio nórdico estudiará nuevas materias primas marinas para fabricar piensos

Noruega 04/04/2012 – Varias empresas e investigadores de cuatro países del Norte de Europa están trabajando en un proyecto de cooperación internacional que busca la utilización de recursos naturales locales como macroalgas, moluscos y microalgas con el objetivo de ser usados como materia prima para la fabricación de piensos para acuicultura.

En concreto los investigadores y empresas que forman el consorcio proceden de Dinamarca, Islandia, Noruega y Suecia.

Ann Cecilie Hansen, científica de NIFES, organismo noruego de investigación participante ha destacado la importancia de este tipo de estudios para reducir la dependencia a la proteína y aceite de pescado de pesquerías, así como la reducción del las millas de carbono consumidas en el transporte de estas materias primas.

Además, según destacó Hansen, se va a estudiar el contenido nutricional y posibles restos de toxinas del medio ambiente, la cual será la primera y decisiva etapa del proyecto de investigación.

Con el uso de este tipo de alimentación, basada en recursos marinos se consigue mayor aceptación por parte de los peces, tanto por la digestibilidad que se alcanza como por el sabor, señaló la investigadora.