Un error de traducción de Reglamento Europeo de Sandach obligaba a tratar las conchas de mejillón

Pontevedra 22/02/2010 - Un fallo de traducción de la norma que regula el uso de los Subproductos de Origen Animal No Aptos para Consumo Humano (SANDACH), ha excluido durante ocho años el uso de la concha de moluscos para abonar el campo, o asentar caminos, como se hacía antaño.

El vicepresidente de la Comisión de Medio Ambiente de la Federación Europea de Cultivos Marinos, Fernando Otero Lourido, que también es abogado, en una revisión de la norma percibió el error, tal y como recoge hoy el diario El País.

En realidad la obligación de tratamiento previo era para la cáscara de huevo (en inglés shell), la cual es la primera acepción del término en inglés, y no concha de molusco, como fue traducido.

Durante seis años, los cocederos y conserveras habían tenido que asumir un sobrecoste de 30 a 35 euros por tonelada para que éstos fueran retirados. Lo que representaba unos 3 millones de euros para la industria.

Según recoge el nuevo reglamento que entrará en vigor en 2011, las conchas de moluscos podrán utilizarse de nuevo sin necesidad de tratamiento en plantas de transformación y valorización.