Un estudio pionero realizado por un equipo de multinacional de investigadores en acuicultura ha demostrado que el uso de terpenos y flavonoides de plantas terrestres incluidos en los piensos mejoran notablemente la efectividad de las vacunas en juveniles de lubina (Dicentrarchus labrax), estableciendo así un nuevo estándar para la gestión de la salud en acuicultura.
Estos fitogénicos, en forma de terpenos y flavonoides, pueden obtenerse de una amplia variedad de plantas y son conocidos por sus beneficios para la salud. En el estudio los investigadores pusieron el foco en el desempeño de estos compuestos y su mezcla sinérgica en el alivio del estrés inducido por la vacunación, y cómo fortalecieron el sistema inmunológico de los peces al regular al alza varios genes en órganos vitales como las branquias y el riñón cefálico relacionados con la respuesta inmune de los peces.
Los resultados del estudio, que estuvo liderado por científicos del Grupo de Investigación en Acuicultura de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, han sido publicados en la revista científica Aquaculture.
La parte experimental de la investigación se llevó a cabo en las instalaciones del Grupo de Investigación en Acuicultura de la ULPGC, duró 60 días, y se emplearon lubinas juveniles de 8,52 gramos. Estos peces se dividieron en grupos que se alimentaron con dos tipos de piensos suplementados PHYTO: uno con terpenos, y otro con terpenos y flavonoides.
Según los resultados, ambas dietas demostraron niveles significativamente reducidos de estrés, evidenciados por menores niveles de cortisol y glucosa plasmática, junto con mejores respuestas inmunes, marcadas por mayores títulos de IgM séricos (un tipo de inmunoglobina) y una protección antioxidante mejorada.
La dieta que utilizó los terpenos y flavonoides combinada fue la que mostró una mejor protección y eficacia de las vacunas como respuesta, respecto a la que solo utilizó los terpenos.
Esta investigación, como señalan, abre nuevas vías para mejorar la salud y el bienestar de los peces, permitiendo un futuro donde las prácticas sostenibles y los remedios naturales lideren el camino en la prevención y gestión de las enfermedades en acuicultura.
Referencia:
Daniel Montero, Silvia Torrecillas, Antonio Serradell, Artem Nedoluzhko, Álvaro Fernández-Montero, Alex Makol, Luis Monzón-Atienza, Victoria Valdenegro, Ignasi Sanahuja, Jorge Galindo-Villegas, Felix Acosta. Phytogenics enhance welfare and vaccine efficacy against Vibrio anguillarum in European seabass (Dicentrarchus labrax) juveniles. Aquaculture, Volume 585, 2024, 740714, ISSN 0044-8486
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