Un trabajo sobre probióticos en lenguado recibe el tercer premio en concurso de sanidad animal

Málaga 23/10/2017 – El científico del grupo de Investigación de Profilaxis y Biocontrol de Enfermedades de Peces de la Universidad de Málaga (UMA), Miguel Ángel Moriñigo ha recibido el tercer premio del “'Concurso Binacional Argentina-España en Aditivos Naturales Aplicados a la Sanidad Animal 2017”, que organiza la multinacional argentina Bedson.

La investigación que lleva por título “Aplicabilidad de células inactivadas de probióticos al cultivo de peces” está basada a destacar los efectos positivos del uso de células inactivas de probióticos en el cultivo de peces, y más concretamente, de lenguado senegalés (Solea senegalensis).

El trabajo ha sido el único a nivel nacional premiado en esta edición, que por primera vez se ha abierto a España, según informó la Universidad.

El investigador responsable ha indicado cómo con este nuevo trabajo se da un paso más en la investigación de los aditivos naturales y “estudiar el efecto que la administración oral de células muertas de microorganismos probióticos tiene sobre el intestino y el sistema inmune de los peces", destacando que los resultados que se deriven de este trabajo permitirán "una aplicación industrial más eficiente de los probióticos en acuicultura".

Un nuevo reto que ya empieza a dar resultados positivos que, sin duda, tendrán un importante impacto en el mantenimiento de la salud y el bienestar de los peces cultivados, una de las principales preocupaciones en la industria acuícola ante la "superintensificación" de los sistemas de producción y la necesidad de conseguir un modelo productivo sostenible y compatible con el medio ambiente.

El equipo de Profilaxis y Biocontrol de Enfermedades de Peces de la Universidad de Málaga viene desarrollando su actividad investigadora en el campo de los microorganismos probióticos y del desarrollo de vacunas para su aplicación en acuicultura desde el año 2002.

Esta investigación ha estado financiada desde ese año de manera continuada por proyectos conseguidos en convocatorias estatales competitivas. La Oficina de Transferencia de Resultados de la Investigación (OTRI) ha ofrecido su respaldo y su apoyo a estas iniciativas Fruto de los resultados obtenidos se han desarrollado tres patentes y se han firmado distintos contratos con entidades privadas y públicas.