Un webinario propondrá nuevos ingredientes alternativos para la corvina y la trucha arcoíris

Tecnólogos del proyecto ALTERNFEED 2 que trabajan en la búsqueda de ingredientes alternativos para la alimentación acuícola harán una presentación de resultados el próximo miércoles 25 de noviembre a través de un webinario.

A lo largo de la jornada, los distintos ponentes expondrán los resultados obtenidos en la alimentación alternativa de las especies de estudio: corvinas y truchas.

Además, se presentarán los resultados de análisis de la huella de carbono del proceso y la evaluación de piensos alternativos.

Cabe destacar que ALTERNFEED 2 es un proyecto de investigación en el que han participado ANFACO-CECOPESCA, IRTA de San Carlos de la Rápita y CARTIF.

En el mes de mayo de 2020, tanto IRTA como ANFACO-CECOPESCA comenzaron con la alimentación de juveniles de corvina y trucha respectivamente. En el caso de los juveniles de corvina, éstos pasaron de pesar 12,5 g de media al inicio del estudio a en torno a 85 g tras 70 días de alimentación. Los juveniles de trucha arcoíris, por su parte, comenzaron su alimentación pesando 9 g de media aproximadamente y tras 60 días de alimentación alcanzaron 46 g. Se puede concluir, por tanto, y a falta del último informe que se presentará en el webinar, que los resultados de alimentación de juveniles de corvina y trucha son prometedores.

Además de la propia presentación de los resultados obtenidos por el proyecto ALTERNFEED 2, la Fundación de Biodiversidad hablará a los asistentes sobre el apoyo a la I+D en acuicultura en España, mientras que un representante de DIBAQ profundizará en el presente y futuro de los piensos alternativos en el campo de la acuicultura. Así mismo, Fernando Burgoa, investigador de CARTIF, intervendrá en el evento para analizar la huella de carbono del proceso de producción y evaluar un amplio abanico de piensos alternativos para acuicultura.