Cultivo de salicornia en IFAPA en sistema IMRAS | @misPeces
El próximo 15 de septiembre el IFAPA Centro El Toruño acoge una jornada sobre acuicultura e innovación acuícola donde se presentarán los resultados del proyecto ACUICIR (Valorización de residuos de la acuicultura mediante organismos de bajo nivel trófico).
Durante la jornada, distintos expertos abordarán los nuevos mecanismos para la valorización de los residuos generados por la piscicultura intensiva a través del cultivo de salicornia, como principal solución de biorremediación efluentes de sistemas de acuicultura multitrófica integrada.
La salicornia, como es bien sabido, tiene un gran potencial por sus propiedades antioxidantes, su contribución a la mejora de la salud cardiovascular, y su atractivo perfil organoléptico.
Para ilustrar todas las opciones derivadas de integrar la piscicultura en sistemas de recirculación y el cultivo de salicornia intervendrán distintos expertos de la academia.
También se abordará las aplicaciones que ofrecen los anfípodos en acuicultura, a cargo de José María Guerra García, del laboratorio de biología marina de la Universidad de Sevilla. Por su parte, Marta Castilla Gavilán, también de la Universidad de Sevilla, hablará del sistema biofloc para el cultivo de estos pequeños crustáceos y su capacidad para valorizar residuos de acuicultura.
Miriam Muñoz Martínez, del IFAPA Centro El Toruño, hablará sobre sistemas experimentales de acuicultura multitrófica integrada con salicornia para la biorremediación de efluentes. Mientras que Ismael Hacero Cruzado, también del IFAPA, abordará del escalado de sistemas experimentales IMTA con salicornia en empresas de acuicultura.
En la segunda parte del programa, María Belén Puertas García, de IFAPA, analizará la caracterización organoléptica de salicornia cultivada en sistemas multitróficos, y Emma Cantos Villar, también de IFAPA, explicará el potencial de los polifenoles y capacidad antioxidante de la salicornia cultivada en sistemas multitróficos.
En el ámbito de la salud, Joan Montaner Villalonga, hará una presentación de los estudios que se están realizando sobre los beneficios de la salicornia en salud neurovascular.
Manuel Díaz Cárdenas, de Marsh Foods-Halófitas Onuba, hará una exposición del presente y futuro de la salicornia. Mientras que, Susana Martínez Liébana hablará de la trayectoria de Productos La Salá, de investigación a empresa.
La jornada concluirá con una presentación de Manuel Manchado Campaña sobre el proyecto Atlazul: Innovación y circularidad azul.
La asistencia es gratuita. Los interesados pueden inscribirse a través del siguiente enlace:
Jornada sobre acuicultura e innovación acuícola
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Agenda
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09octmié, 09 oct - jue, 10 octAuditorio Municipal de O Grove - O Grove (Pontevedra)
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22seplun, 22 sep - jue, 25 sepPalacio de Congresos de Valencia