Una revisión científica analiza las técnicas diagnósticas para enfermedades bacterianas en langostinos en Latinoamérica

Lima (Perú) 14/08/2020 - El investigador de la Unidad de Parasitología de la Escuela de Veterinaria de la Universidad de San Carlos de Guatemala (USCG), Alexander Varela y el consultor mexicano en Diagnóstico y Sanidad Acuícola, Luis Choc Martínez han presentado en un artículo de revisión las técnicas diagnósticas para enfermedades bacterianas en langostinos, sus usos, alcances y limitaciones.

El objetivo de este trabajo ha sido el de presentar las ventajas y desventajas de técnicas diagnósticas actualmente disponibles para la identificación de agentes bacterianos que afectan a los langostinos, proporcionando información para la toma de decisiones objetivas que permitan resolver problemas sanitarios en producciones acuícolas.

La detección oportuna de enfermedades, como señalan los expertos en este trabajo, es de gran importancia por lo que se requiere poseer “un claro dominio de las ventajas y desventajas que conllevan las diferentes técnicas diagnósticas, con el fin de implementar una respuesta rápida a los brotes que pueden presentarse”.

La obtención de un diagnóstico, añaden, dependerá de diversos factores, incluyendo la detección temprana de los signos clínicos y la correcta interpretación de los resultados. De esta manera, añaden, “se deben elegir las técnicas que permitan un abordaje preliminar ante una emergencia sanitaria y los ensayos confirmativos que darán lugar al diseño de acciones”.

En el trabajo, los investigadores presentan las principales patologías bacterianas reportadas para langostinos de cultivo durante las etapas de engorde, así como las principales características, lesiones y técnicas diagnósticas comúnmente utilizadas.

Entre otras patologías destacan la vibriosis sistémica, la cual puede llegar a causar mortalidades del 90 por ciento en granjas de Latinoamérica y cuyos agentes causales pueden ser las bacterias del género Vibrio.

La necrosis aguda del hepatopáncreas (APHND) es un caso particular de vibriosis, que se reportó inicialmente en Asia en 2009, causando altas mortalidades de langostinos Panaeus vannamei y P. monodon en China durante los primeros 35 días de cultivo, para más tarde propagarse en Vietnam en 2010, Malasia en 2011 y Tailandia en 2012, así como en Filipinas. Está causada por cepas de Vibrio y la primera necrosis aguda se detectó en México en 2013, generando mortalidades cercanas al 100 por ciento y disminución de la producción, continuando su avance por el continente para detectarse, años más tarde, en América del Sur.

A inicios de 2002 se presentaron fuertes mortalidades atípicas en langostinos P. vannamei cultivadas en la costa del Caribe colombiano cuyo agente causal fue la cepa de Spiroplasma y que generó episodios de espiroplasmosis. Esta enfermedad se fue propagando a granjas vecinas, generando mortalidades de hasta el 90 por ciento de las poblaciones afectadas.

La hepatopancreatitis necronizante (NHP), detectada inicialmente en Texas, y años posteriores en Centroamérica y Sur América está causada por la bacteria intracelular Hepatobacter penaei, una bacteria Gram negativa mótil mediante flagelos.

Estreptococosis producida por Vibrio spp o el NHP, las infecciones por bacterias Gram positivas son poco conocidas en crustáceos. Sin embargo, se han reportado en langostinos de agua dulce Macrobrachium rosenbergii y en langostas del género Homarus sp, y son inusuales en langostinos peneidos.

A modo de conclusión, los investigadores consideran que las enfermedades bacterianas poseen una gran importancia en la producción acuícola de langostinos, tanto por la variabilidad de agentes causales, como por el impacto que generan sobre los cultivos.

Por otra parte, como destacan, se dispone de una variedad de técnicas diagnósticas, cada una con diferentes grados y rangos de aplicabilidad y efectividad.

La sensibilidad y especificidad de las técnicas diagnósticas son variables; sin embargo, la combinación de dos o más de ellas mejora las posibilidades de obtener un diagnóstico certero.

Por otra parte, cada una de las técnicas requiere de un entrenamiento adecuado y de equipos apropiados. La selección de las técnicas a usar dependerá del caso particular, de las posibilidades y recursos del laboratorio y del tiempo disponible para su procesamiento.

Por otra parte, las enfermedades infecciosas en los langostinos no son excluyentes entre ellas pues, la detección de un agente no implica ausencia de los demás.

Referencia:
Alexander Varela, Luis F. Choc-Martínez. Técnicas diagnósticas para enfermedades bacterianas en camarones. Usos, alcances y limitaciones. Rev Inv Vet Perú. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v31i3.18165