¿Unos precios eventualmente más suaves de harina y aceite de pescado retrasarán la innovación en alimentación acuícola?

Holanda 16/05/2017 - ¿Se presentan precios potencialmente bajos para la harina y el aceite de pescado? Este parece ser el planteamiento que toma fuerza en el informe de Rabobank “Nuevas Estrategias de Crecimiento son Necesarias para los Ingredientes Alternativos de Piensos Acuícolas” publicado recientemente.

En este sentido, el análisis plantea que dadas las previsiones de mayor producción los precios de la harina y el aceite de pescado después de años a la baja y el suministro al sector de la acuicultura va a mejorar, y con ello, los precios van a ser más bajos que en los últimos años.

Ante la volatilidad de estos precios que encontraron la , se ha abierto una puerta a nuevos ingredientes que vengan a compensar esta situación. Para ello se han incorporado las proteínas vegetales terrestres y la proteínas animales transformadas; y otras más innovadoras como las basadas en bacterias, insectos o microalgas.

En este sentido, Gorjan Nikolik, analista sénior de RaboResearch considera que “esperamos que este nivel de precios se mantenga, al menos en el corto plazo. Sin embargo la volatilidad de la oferta es siempre una posibilidad en esta industria”.