VASEP estima que desaparecerán un 20 por ciento de las granjas de panga en Vietnam

Ho Chi Minh (Vietnam) 14/05/2010 - La producción de panga vietnamita de este año va a disminuir drásticamente, y afectará principalmente a pequeños productores del Mekong, según informó a misPeces.com el vicepresidente de la Asociación de Exportadores y Productores de Pescados y Mariscos de Vietnam (VASEP), Nguyen Huu Dzung.

Esta caída se debe principalmente a que los productores están experimentando problemas económicos, pues los costes de producción (alimentación, alevines, reproductores, etc.) han aumentado.

Los productores no tienen dinero para costear dichos gastos, “por lo que creemos que entre el 10 y el 20 por ciento de las granjas quedarán fuera del negocio este año, es decir las empresas de menor tamaño que no tienen respaldo financiero para invertir en sus granjas”, explicó Nguyen Huu Dzung.

Sin embargo, sostuvo el representante de VASEP, “creemos que esta reducción de la producción está bien, pues tenemos que parar en algún momento y mirar alrededor para ver los errores que hemos cometido y corregirlos".

Con respecto a la actual estructura de las empresas, el dirigente vietnamita sostuvo que hace diez años la industria de cultivo de panga en Vietnam estaba constituida principalmente por empresas de carácter familiar, mientras que ahora el 80 por ciento del pescado está ligado a la industria procesadora, lo que significa una mayor integración de la producción. “Creo que en el futuro desaparecerán las empresas de menor escala por un tema de competencia de los mercados” aseguró.

Por otra parte, explicó que en diciembre del año pasado comenzaron un programa de diez años de plazo para mejorar la calidad del producto, a través de un sello de calidad denominado VIET GAP, que involucra los estándares de la certificación Global GAP.

“La meta es contar en los próximos cinco años con todas las instalaciones de cultivo de panga en Vietnam certificadas bajo la norma Global GAP. Este programa convertirá al cultivo de panga en la primera especie completamente certificada en el mundo”, aseguró el representante de la industria vietnamita.

De acuerdo a un informe del mercado mundial de panga de Globefish, a marzo de 2010 los países europeos han continuado con importaciones al alza de esta especie, debido a su bajo precio que es bien aceptado en la presente situación económica. España y Alemania se han convertido en los principales importadores, creciendo en un 7 por ciento y un 4 por ciento, respectivamente durante 2009.