Salina abandonada con San Fernando al Fondo /misPeces
San Fernando 30/12/2013 – En el municipio gaditano de San Fernando se prevé cierta activación de los proyectos relacionados con el aprovechamiento de las salinas y los esteros en el espacio ocupado por el Parque Natural de la Bahía de Cádiz.
En el sector salinero, después de años de abandono, está experimentando un nuevo resurgimiento. Es el caso de la iniciativa presentado por la asociación Empresarios y Profesionales (Emproa) que trabaja en la creación de un “clúster” salinero para la crianza de pescado de estero.
Otro de los proyectos que podría ver un nuevo comienzo es el de Cultivos Marinos Integrales que se encuentra en proceso judicial. Según parece, los promotores del proyecto estarían en disposición de activar nuevamente la empresa.
Otro de los grandes proyectos que podría empezar a funcionar este año sería el de la salina Tres Amigos, en el que participarían entidades como Innovamar, Tecnotur e incluso Diputación de Cádiz.
Este proyecto estaría enfocado a la extracción en grandes cantidades y exportación de sal a China. No se trataría de la explotación de una única actividad, sino que a través de este proyecto se buscaría la recuperación del espacio natural y los molinos de manera para adaptarlos a actividades turísticas y gastronómicas.

