Chile se apunta al cultivo del paiche en la región norte de Arica

Chile 17/06/2013 – La piscicultura chilena desea salir del monocultivo del salmón, y para ello está realizando grandes esfuerzos de diversificación apoyados por la buena disposición de la Administración del Estado. Es el caso de la iniciativa del proyecto piloto que se está promoviendo en Arica, al norte del país, para el cultivo de la especie amazónica paiche (Arapaima gigas).

Aunque se trata de una especie exótica, los factores que han llevado al empresario Luis Rivera a poner en marcha esta iniciativa, se basan en el estudio “Prospección de la Acuicultura Continental en la Zona Norte de Chile”, que ha sido financiado por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (SubPesca).

En el citado trabajo se estudiaron, además del paiche, un total de doce especies, entre las que se encuentran la trucha arcoíris y la tilapia, y la langosta de agua dulce , entre los crustáceos.

Toda la producción ha sido estimada para una pequeña y mediana escala. Entre las consideraciones, se han tenido en cuenta las características y exigencias propias de cada especie en cuanto a requerimientos ambientales y sanitarios.