La recuperación en los precios de la dorada y lubina en Europa seguirá en 2016 y 2017

Bruselas 27/04/2015 – Los precios para la dorada y la lubina siguen recuperándose lentamente de los problemas de sobre oferta de los últimos años.

Esto es reflejo de la menor producción de Grecia y Turquía. Según mantienen desde la industria los precios para la dorada se han situado en 5,50 euros el kilo en los últimos dos meses y se espera que alcancen los 5,90 euros el kilo en mayo. Esto representa un paso importante desde los 4,50 euros el kilo de finales del pasado año.

Por su parte se espera un comportamiento similar para la lubina que encontrará en los tamaños grandes, que actualmente están en niveles de 5,20 euros el kilo a 5,30 euros el kilo subidas hasta los 5,90 euros el kilo en junio.

Además se espera que en 2016 y 2017 los buenos precios sigan acompañando a los productores, debido a una fuerte demanda en los mercados tradicionales y alzas en el consumo en los mercados emergentes como Estados Unidos, Canadá y Medio Oriente, entre otros.