Lanzan campaña en Italia para conocer mejor el pescado de acuicultura

Crotone (Italia) 30/07/2015 – El proyecto “Hello Fish” busca la promoción y mejor conocimiento de los productos de la acuicultura y, al mismo tiempo, promover la participación de los distintos operadores de la cadena de valor, del productor al consumo.

Según indicaron al respecto desde la Cámara de Comercio de Crotone, se trata de una campaña de sensibilización sobre los productos acuícolas en una localidad marinera de la que dependen muchos sectores de actividad.

En el proyecto se pondrá énfasis en mostrar cómo el pescado constituye una parte importante de la dieta Mediterránea, patrimonio la Unesco, con un estilo de vida sano y equilibrado.

La campaña está organizada de manera que se hará una importante difusión en medios nacionales, con material publicitario gratuito también para las empresas que participen en la campaña. Los restaurantes que se adhieran a la iniciativa deberán elaborar un menú completo con los productos típicos de la acuicultura.

También se ha organizado un concurso fotográfico sobre platos a base de pescado de acuicultura y se premiará al restaurante ganador y al cliente autor de la foto al final de la campaña.

Cabe recordar que al lanzamiento de la campaña han participado asociaciones y algunas empresas del sector. En particular destacan los restaurantes de la Red de Isla de Capo Rizzuto, la AUCHAN, la sociedad cooperativa Orizzonte y la Pescheria Ragno Pietro.