Los niveles de coliformes en la zona acuícola de moluscos bivalvos de Bahía de Sechura siguen altos

Piura (Perú) 17/12/2015 – El Organismo peruano de Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) deberá reunirse hoy con las autoridades locales de la Bahía de Sechura, principal enclave acuícolas para la producción de moluscos bivalvos, para analizar cómo se va a mitigar y mejorar los riesgos sanitarios de los altos contenidos en coliformes fecales y E. Coli.

Estos resultados han sido obtenidos tras monitorizar durante un año los niveles de residuos fecales de las aguas de esta zona de producción. Este problema tiene que ver con los desagües y buenas prácticas de higiene, según señaló al respecto Diana García Bonilla, directora ejecutiva de Sanipes.

Mientras esto ocurre aún, el próximo año se espera la visita de los auditores de la Autoridad Sanitaria Europea que evaluarán los avances realizados desde que en 2008 se prohibiera la exportación de moluscos bivalvos no pectínidos a Europa a causa de este problema.

“Nosotros vamos a solicitar que vengan estos auditores el próximo año a ver los avances y para esa fecha proponemos y motivamos a las autoridades de Piura que nos ayuden a unir esfuerzos y a mejorar la parte sanitaria de toda la bahía de Sechura”, señaló García Bonilla.