Asciende la producción piscícola europea de especies mediterráneas

Chiclana de la Frontera 06/05/2013 – Por primera vez en varios años la producción piscícola de dorada, lubina y rodaballo ascendió en 2012 respecto al mismo periodo del año anterior. Por su parte descendió la producción de corvina.

En total en 2012 y según datos de FEAP y APROMAR, la producción de las cuatro principales especies en el Mediterráneo fue de 324.512 toneladas métricas.

La producción de dorada (Sparus aurata) alcanzó en 2012 las 172.830 toneladas métricas. Se trata del primer ascenso de la producción después de tres años de caídas.

Los principales países productores siguen siendo Grecia con 68.000 toneladas métricas, el 39,3 por ciento del total; Turquía 40.000 toneladas, 23,1 por ciento; y España, 19.430 toneladas, 11,2 por ciento.

La lubina (Dicentrarchus labrax) en Europa y el resto del mundo en 2012 ha sido estimada por FEAP y APROMAR en 136.110 toneladas. Se trata de la mayor cifra obtenida por esta especie en toda la serie histórica.

Los principales países productores de lubina son Turquía, con 52.000 toneladas (que supone el 38,2 por ciento del total de lubina), Grecia con 45.000 toneladas (33,0 por ciento) y España con 14.270 t. (10,5 por ciento).

A pesar de los datos aportados por APROMAR existen dudas de si estas cifras oficiales declaradas por Grecia y Turquía para la dorada y la lubina sean inferiores a las reales.

La producción total de rodaballo (Psetta maxima) de acuicultura en Europa en 2012 ha sido de 12.842 toneladas, un 18,8 por ciento superior a la de 2011.

España, y más concretamente Galicia, concentra la mayor parte de la producción con 8.280 toneladas (el 64,5 por ciento).

Cabe destacar el rápido incremento de la producción de esta especie en Portugal, que creció en 2011 un 23 por ciento hasta las 2.500 toneladas, y un 60 por ciento en 2012 hasta alcanzar 4.000 toneladas.

No obstante los problemas declarados en el último año por Acuinova Portugal podría suponer un fuerte varapalo para la producción en los datos de 2013.

La corvina (Argyrosomus regius) a pesar del prometedor inicio de las producciones tradicionales ha visto truncado su ascenso debido a problemas con la calidad de los juveniles e insuficiente experiencia con su manejo.

De hecho, la dispersión de tamaños es uno de los principales inconveniente para el éxito industrial de la especie.

La producción de corvina en Europa en 2012 ascendió a 2.730 toneladas, lo que supone una caída del 27,6 por ciento respecto de 2011, cuando se produjeron 3.770 toneladas.
Los principales países productores son España con 1.640 toneladas (el 60,1 por ciento del total), Francia e Italia.

Es de destacar la fuerte reducción en la producción de esta especie en Europa, desde un máximo de 3.955 toneladas en 2010.

A nivel mundial, destaca la producción de corvina en Egipto por haber iniciado en los últimos años una importante acuicultura de esta especie, produciendo unas 12.100 toneladas en 2010, 2011 y 2012.

Es posible que haya habido producciones de corvina en este país anteriores a 2008 pero que no fueron registradas estadísticamente.