Todo listo para el comienzo de la European Aquaculture 2014 de San Sebastián

San Sebastián 10/10/2014 – El Congreso Europeo de Acuicultura abrirá sus puertas el próximo 15 de octubre a más de 1.200 empresarios, científicos, productores, proveedores de tecnología y agentes públicos y privados de toda Europa y el resto del mundo.

El éxito de participación está de esta forma garantizado. Durante los días que durará la Conferencia, los asistentes al Palacio Kursaal debatirán sobre el estado de la situación de la acuicultura en Europa y buscarán propuestas para satisfacer la demanda de pescado y marisco.

La inauguración está prevista para las 9 am del 15 de octubre con la intervención del presidente de la EAS, Kjell Maroni; a continuación tomará la palabra el secretario general de Pesca del MAGRAMA, Andrés Hermida; el viceconsejero vasco de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz; y el director general de Azti, Rogelio Pozo.

Seguirá una conferencia plenaria con el título “Adding Societal Value: From Aquaculture to Gastronomy” y una muestra de cocina en vivo por parte de Mikel Gallo.
Finalmente ese día se concluirá el acto con un cocktail degustación de los productos acuícolas de la muestra de cocina en vivo.