En Finlandia la demanda de pescado de crianza también supera la oferta local

Helsinki 12/08/2015 – El Instituto de Recursos Naturales de Finlandia (Luke) ha destacado en uno de sus informes, cómo en este país, la demanda de pescado de crianza supera la actual oferta del país, y cómo a pesar de ello, la producción con 13.300 toneladas métricas cayó en 300 toneladas métricas en 2014 respecto al año anterior.

Según el citado informe, en 2014 se produjeron en Finlandia 12.400 toneladas métricas de trucha arcoíris, representando de esta manera el 90 por ciento del total producido por su acuicultura. El resto lo conforman la perca, la lucioperca, el esturión y el salvelino.

En valor, esta producción totalizó los 54,5 millones de euros. De trucha arcoíris fueron 47,1 millones de euros, mientras que el valor del resto fue de 6,6 millones de euros. La caída en valor fue de 1,5 millones de euros respecto al año anterior.

Las zonas marítimas del país destacan por ser donde se concentra el grueso de la producción. Además, el producto se consume de forma doméstica, teniéndose que importar unas 32.000 toneladas de salmón noruego para cubrir la demanda.

Al igual que en la mayor parte de los Estados miembro de la Unión Europea, el desfase entre la capacidad productiva y la demanda viene generado por el excesivo proteccionismo requerido por la Administración a través de la Ley de Protección del Medio Ambiente y que establece dónde y cuánto pescado de crianza se puede producir.

En 2014, en Finlandia había 322 empresas de piscicultura operando con 446 granjas de peces.