España importó más dorada y lubina de ración en 2013 y también exportó más

Roma 14/01/2014 - Los mercados tradicionales del Sur de Europa para la dorada y la lubina han mostrado ser “sorprendentemente resistentes” durante la crisis y se espera que los volúmenes de producción se mantengan estables o incluso un poco mejor que en 2012, señaló el último informe de Globefish, sitio estadístico de la FAO.

En este sentido, y en relación a las perspectivas para estas especies, Globefish señala en su informe que los nuevos mercados del Norte de Europa, Rusia y Estados Unidos, al que se une Oriente Medio, están mostrando también un “crecimiento prometedor” que permite a los grandes productores reducir su dependencia con los mercados del sur de Europa, de menor dinamismo.

Respecto a los precios, el informe indica que se espera que la oferta aumente en Turquía durante 2014, y esto, podría llevar a precios más bajos en el segundo semestre del año, principalmente a mediados de verano.

Sobre la situación de España, el informe destaca un hecho curioso. Mientras en 2013 aumentaron las importaciones de dorada y lubina en comparación a 2012, también lo hicieron las exportaciones a otros mercados, principalmente a Francia. No obstante, los volúmenes de las importaciones fueron menores a los de los años precedentes, siendo un 20 por ciento más bajos que en 2008.

Grecia lideró las importaciones españolas de dorada y lubina con un 45 por ciento. La talla ración (300 - 400 gramos) fue la más abundante. La explicación que aporta Globefish para esta circuntancia se resume en el menor precio del producto importado frente al nacional.

Se espera que este año continúe la consolidación del sector en Grecia, Turquía y España para estas especies.