Futuna Blue España desteta un millar de alevines de atún y consigue peces con 100 gramos en 70 días

El Puerto de Santa María 19/09/2013 - La empresa Futuna Blue España ha finalizado su campaña 2013 del atún rojo (Thunnus thynnus) con resultados prometedores. Sus biólogos se muestran satisfechos con los resultados alcanzados, ya que han obtenido peces sanos, con un buen comportamiento natatorio y biométrico.

Según explicó a misPeces el director técnico de Futuna, Patricio Urrutia, los resultados obtenidos son satisfactorios y fruto de la colaboración científica que existe entre la empresa española y sus socios europeos del proyecto Transdott; así como del convenio existente con Grupo Balfegó que son sus proveedores de huevos de atún rojo.

Los atunes son peces de rápido crecimiento, ya que en 70 días son capaces de alcanzar los 100 gramos de peso. Este alto crecimiento implica un destete y un manejo particular.

El jefe de la hatchery de Futuna, Isacio Siguero a explicado al respecto que se han conseguido destetar un millar de ejemplares de atún. “Venimos destetando desde el día 25 de cultivo aproximadamente. Este año el destete ha sido muy bueno, bastante rápido y el crecimiento de los peces, una vez destetados sigue siendo bueno con un buen comportamiento natatorio”.

El destete se ha realizado con pienso elaborado por Skretting de manera experimental para esta especie. “Hemos conseguido resultados replicables con lo cual hemos desarrollado un protocolo en el cultivo larvario, que tenemos que ir afinando en el próximo año. Pero este es ya un protocolo base para las futuras campañas”, señaló Siguero.

No obstante, como ya preveían en Futuna, al tratarse de una especie con un crecimiento tan alto, existen aspectos en los que aún se debe afinar más.

Según indicó Patricio Urrutia a este respecto, “Tenemos desafíos que afrontar, uno de ellos y quizá el más importante es el de trasladar peces desde nuestro cultivo larvario a jaulas de engorde y producción industrial. Hemos hecho un ensayo este año moviendo animales ya destetados hacia los tanques exteriores nuestros de 30 metros, con resultados muy positivos.

Los buenos resultados ya hacen plantear a los investigadores españoles nuevas mejoras que esperan implementar en la próxima campaña, en junio, cuando de comienzo la nueva temporada de puesta de atún rojo en el Mediterráneo.

Equipo técnico de Futuna Blue España /sep. 2013