El proyecto Transdott espera superar los 50 millones de huevos de atún rojo cosechados

Malta 10/07/2014 – La temporada de este año de atún rojo (Thunnus thynnus), en el marco del proyecto europeo Transdott espera recolectar más de 50 millones de huevos.

Según comentó a misPeces el coordinador del proyecto Trasndott, Christopher Bridges, la nueva temporada de recolección de huevos desovados en las instalaciones maltesas dio inicio el 16 de junio ha ido muy bien.

Estos huevos se han destinado a abastecer por dos veces los criaderos que participan en el marco del proyecto Transdott, el cual se encuentra en su fase final con una extensión de seis meses del mismo.

Una vez que este proyecto concluya, los promotores del mismo potenciarán el papel de la spin-off de la Universidad de Dusseldorf, Tunatech que tiene por objetivo proveer de huevos de atún rojo a criaderos comerciales de acuicultura.

Según indicó Christopher Bridges, existe un alto interés en la industria por abastecerse de huevos de atún rojo. En este sentido indicó que “estamos recibiendo otras peticiones de España, Grecia y los Estados Unidos”.

Tunatech, que está liderado por Chris Bridges, lleva alrededor de un año en funcionamiento y tiene por objeto la comercialización de los resultados del proyecto.

Actualmente, indicó Bridges, nos encontramos en la búsqueda de inversores interesados, como fondos de capital riesgo que quieran diversificar hacia la producción de atún rojo.

Tunatech es consciente de que la acuicultura del atún rojo es un camino de largo recorrido. Para plantear su apuesta se comparan con lo que están haciendo en Japón en la Universidad de Kinki que es la proveedora de alevines al mercado local.

Según los datos aportados por Bridges, en Japón, la Universidad de Kinki obtienen anualmente de desoves 900 millones de huevos, de los que sobrevive el 2 por ciento. Estos después terminan transformándose en 100.000 alevines de atún al año, un 8 por ciento de la demanda del mercado, que venden a 50 dólares cada uno.

El objetivo de Tunatech es incrementar considerablemente la recolección de huevos que actualmente se sitúa en 50 millones de huevos.