Fundación Chile lidera un proyecto de reproducción y alevinaje de congrio dorado

Puerto Montt (Chile) 27/08/2013 – Fundación Chile está trabajando en el sur del país, en Quillapie, en el engorde en tierra del congrio dorado (Genypterus blacodes), una especie piscícola altamente valorada en el mercado internacional.

Según informaron desde Fundación Chile a misPeces, este proyecto está financiado a través de la línea de I+D aplicada de Corfo y busca optimizar y desarrollar una tecnología que permita la acuicultura de esta especie.

También esperan definir parámetros productivos óptimos y requerimientos específicos para el engorde del congrio dorado de manera que se pueda estabular un stock de peces para su reproducción como base para el posterior desarrollo larvario y de alevianje.

El objetivo final de esta experiencia es la transferencia de los resultados que se obtengan del proyecto a una empresa, una vez se haya evaluado la factibilidad técnica económica del cultivo en base a la nueva información generada.

El proyecto está liderado por el investigador, Carlos Lonza. Hasta la fecha en el marco del proyecto se han obtenido huevos y larvas de congrio dorada que se han cultivado con éxito.

Cabe destacar que el mercado mundial de congrio dorado puede calificarse como propio, muy definido y de larga trayectoria, bordeando las 45 mil toneladas anuales. El principal comprador es España, seguido por Brasil, HongKong y Portugal.

El 89 por ciento de los desembarques corresponden a Argentina, Nueva Zelanda y Chile. Los precios (US$ FOB) a nivel de exportación entero congelado en España equivalentes a US$8,5, lo que nos da señales clara y sumado a los atributos de la especie de su gran potencial y de US$ 4,2/kg para el formato congelado, según los datos facilitados por Fundación Chile.