A debate en el XVI Congreso Nacional de Acuicultura los precios y competencia de los productos acuícolas

Zaragoza 13/09/2017 – El XVI Congreso Nacional de Acuicultura (XVICNA) acogerá el próximo 5 de octubre la sesión técnica “Economía y Mercado de los productos de la acuicultura” la cual estará moderada por Rafael Ginés de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), y en la que habrá una serie destacados de ponentes tratarán de acercanos a los entresijos del comportamiento de los precios a lo largo de la cadena de valor, o la competencia en Europa y España.

En este sentido destaca la ponencia sobre “Precios y competencia de los mercados de los productos de la acuicultura” en el marco del proyecto europeo H2020 Success.

Por su parte, Ignacio González, de la Universidad de Cantabria (UC) ofrecerá una ponencia sobre la “Transmisión de precios en las cadenas de valor de las especies de acuicultura”; mientras que María Cozzolino, del Nisea abordará los “Mercados de la dorada y la lubina en el Mediterráneo”.

Ya en el ámbito de nuevas propuestas al mercado, Luis Guerrero y José Antonio Beltrán de la Universidad de Zaragoza expondrán sobre “Desarrollo de nuevos productos procedentes del pescado de acuicultura” que se está llevando a cabo en el proyecto INIA-ACUANEO.

Finalmente, Fernando de Benito, hará un “Análisis de la productividad económica de la acuicultura española en el periodo 2008-2015”.

Cabe recordar que el Congreso Nacional de Acuicultura tendrá lugar en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza entre del 3 al 5 de octubre.