Blumar consigue el visto bueno para exportar salmón al mercado ruso

Moscú 20/02/2015 – La empresa de salmónidos Blumar ha obtenido el visto bueno del Servicio de Supervisión Veterinario y Fitosanitario (Rosselkhoznadzor) de Rusia.

La autorización ha sido obtenida después que inspectores del servicio sanitario ruso visitara 2 de las 13 instalaciones que posee la empresa. Estas instalaciones para pescado congelado se encuentran en Talcahuano y Calbuco.

Esta revisión se produce de nuevo debido a que en una anterior revisión fueron prohibidas temporalmente para la exportación 13 instalaciones de procesamiento chilenas.

Al respecto el consejero delegado de Blumar, Gerardo Balbotín indicó que las instalaciones están certificadas por la British Retail Consortium (BRC), Best Aquaculture Practices (BAP), GlobalGap y el International Food Standard alemán (IFS).

Según recuerdan desde la empresa, las instalaciones de Talcahuano fue completamente renovada en 2002. En este centro se procesan 30.000 toneladas métricas de salmón Atlántico al año, aproximadamente el 80 por ciento de la producción total del grupo.

Sernapesca, la autoridad sanitaria chilena se reunió recientemente con representantes de las instalaciones prohibidas para analizar los puntos críticos rechazados.

Entre las preocupaciones de la autoridad sanitaria rusa se encuentran la trazabilidad, el estado de salud de los animales y las limitaciones en los sistemas de control.