La salmonicultura chilena se enfrenta a un 2016 de bajos precios y alta producción

Santiago de Chile 4/11/2015 – A pesar de los malos resultados de las empresas salmonicultoras chilenas por sus altos costes de producción, y que los precios han bajado como consecuencia del debilitamiento de la economía brasileña y la competencia del salmón canadiense que llega a Estados Unidos, el próximo año los niveles de producción se mantendrán altos en el país sudamericano.

El asunto, como ya explicamos en anteriores informaciones por fuentes del sector, está haciendo perder a las empresas del sector hasta 1 dólar por kilo, la producción estimada para 2016 será de 800.000 toneladas métricas

La especie que tendrá un mayor incremento en la producción será el salmón Atlántico (Salmo salar) que alcanzará las 701.000 toneladas métricas, un 20 por ciento más que lo que se espera para este año.

Por su parte, el salmón coho (Oncorhynchus kisutch) experimentará un retroceso de 20.000 toneladas métricas y la trucha (Oncorhynchus mykiss) caerá un 52 por ciento, debido a problemas sanitarios.

Como punto positivo, según informó recientemente, José Miguel Burgos de Sernapesca, está el buen pronóstico para el salmón Atlántico que está viéndose beneficiado del bloqueo ruso a las exportaciones de la UE y Noruega y que ayudaría a diversificar.

Distinto panorama se plantea a partir de 2016 en la que se espera una caída de la producción, teniendo en cuenta los planes de Marine Harvest de reducir a la mitad la producción, o Salmones de Chile que operará al mínimo.