Experto chileno recomienda invertir en innovación tecnológica en acuicultura

Santiago de Chile 15/01/2016 – El investigador Patricio Meller Bock, destacado académico de la Universidad de Chile y miembro de la Corporación de Estudios para Latinoamérica (CIEPLAN), institución académica cuyo objetivo es el estudio de las políticas públicas y la economía política, ha recomendado “invertir en innovación tecnológica y aprovechar las ventajas comparativas” de la acuicultura.

En una entrevista concedida a La Tercera, el académico explica que la acuicultura tiene un potencial importante en Chile, ya que, “si miramos el consumo de peces a nivel mundial, vemos que rpresentaba un 13 por ciento en 1990, llegó al 26 por ciento en 2000, y hoy está en torno al 45 por ciento y se espera que llegue en 2030 a cerca del 60 por ciento de la canasta alimenticia”.

En el caso concreto de Chile, considera que se tienen que aprovechar las “claras ventajas competitivas” y desarrollar el sector en toda la costa “como hacen los países asiáticos”.

La primera estrategia, señalan, es descentralizar la producción que hoy se concentra en un 99 por ciento en la zona sur del país.

Para Meller, “la acuicultura es un sector que hay que potenciar a través de la innovación en biotecnologías, en el desarrollo de vacunas”.

Pero para desarrollar todo este potencial, apunta el experto, se requiere de mucha inversión en capital humano e innovación. Y eso, añade, “requiere una visión de largo plazo que permita consensuar las visiones del sector público y privado”.