Proyectan que la acuicultura superará por primera vez las capturas extractivas para consumo humano

Roma 03/07/2015 - Por primera vez, la acuicultura superará en toneladas las capturas pesqueras extractivas para consumo humano, y en 2023 superará el total de capturas, según se desprende del informe de perspectivas de materias primas agrícolas y alimentarias para el periodo 2015 – 2024, elaborado conjuntamente entre la OCDE y la FAO.

Cuando el informe habla de la acuicultura y sus precios, señala que éstos seguirán altos, después de alcanzar un máximo el año pasado según el índice de precios FAE de 168 con base 100 en el periodo 2002-04.

“Se espera un aumento de los precios en los años que siguen para bajar luego y volver a subir en la próxima década, pero en términos reales deberían ser más bajos que el récord del año pasado”, señala el informe.

En 2024 la acuicultura estará en disposición de suministrar 100 millones de toneladas métricas, lo que supone un aumento del 40 por ciento respecto de la media actual y representará uno de los sectores con mayor tasa de crecimiento.

No obstante, añade el informe, la tasa de crecimiento anual de 5,6 por ciento se verá amortiguada y en la próxima década crecerá a una media de 2,5 por ciento anual.

Sobre el consumo per cápita mundial el informe señala que será en 2023 de 22 kilogramos, la mitad que en España actualmente, con un incremento de 10 por ciento en ese periodo.

El informe dice que algo más del 35 por ciento del pescado, en todas sus variantes, que se consuma corresponderá a comercio internacional. “Los riesgos para esta materia prima dependen fundamentalmente de que no haya barreras comerciales, de los incrementos de productividad en la acuicultura, de los brotes epidémicos que puedan surgir en los criaderos y de cómo evolucionen los caladeros marítimos”.

Al respecto de materias primas, el informe señala que crecerá para todas exceptos los biocombustibles. En el caso del comercio del pescado éste también se verá afectado por el aumento de precios, los costes de transporte y la más lenta expansión de la acuicultura.

Sobre la harina y aceite de pescado el informe señala que éstos se alejarán de los máximos alcanzados de los últimos años.