APROMAR se reúne con ASC para intercambiar opiniones y posturas sobre etiquetado

Madrid 28/03/2017 – Representantes de la Asociación de Empresas de Acuicultura de España (APROMAR) han mantenido una reunión con la entidad de certificación Aquaculture Stewarship Council (ASC), una organización fundada en 2010 por WWF y IDH (Dutch Sustainable Trade Initiative) y que se dedica al etiquetado a nivel mundial para productos del mar cultivados de manera responsable.

El objeto de la reunión, según explican desde APROMAR, es el de “intercambiar opiniones y posibles vías de colaboración para transmitir a los consumidores y a la distribución comercial la implementación de buenas prácticas medioambientales”.

Tal y como indican desde APROMAR, ASC dispone de reglamentos de certificación para truchas, langostinos y otras especies. “A finales de 2017 contará también con reglamentos para dorada, lubina, rodaballo y corvina” y también está culminando una certificación sobre piensos.

“Nos preocupa la pléyade de certificaciones ambientales B2C existentes. Las empresas adoptan las certificaciones B2B (ISO, GlobalGAP, etc) que sus clientes les exigen, pero ahora mismo la demanda de los clientes (o de los consumidores) por las certificaciones ambientales B2C es prácticamente inexistente en España y sur de Europa”, señalan desde APROMAR.

Para finalizar, señalan desde la patronal piscícola, “preocupa que las certificaciones como ASC suponen exigir a los acuicultores europeos un pequeño paso sobre lo que ya de por si están legalmente obligados a cumplir, pero que son un salto cualitativo notable para los acuicultores de países terceros en vías de desarrollo. Es por este motivo por lo que la mayor parte de los clientes de ASC están en países terceros”.

Es interesante resaltar que prima el concepto de certificar la acuicultura “responsable” en lugar de una acuicultura “sostenible”, con la idea de mejorar de manera continua la gestión de la acuicultura, concluyen desde APROMAR.