Mejoran las condiciones para la producción piscícola en Paraguay

Asunción (Paraguay) 15/07/2015 – El Ministerio paraguayo de Agricultura y Ganadería (MAG) ha puesto en marcha el primer laboratorio del país para la producción de cultivos auxiliares lo que le daría autonomía para no tener que importar semillas de especies acuícolas desde Argentina y abaratarán los costes de producción.

La infraestructura ha sido ubicada en el Centro de Alevinaje Eusebio Ayala, en departamento de Cordillera.

En el laboratorio se cultivarán la microalga spirulina y artemia que serán empleadas para la producción de larvas de pacú (Piaractus mesopotamicus).

Al respecto, el directivo de la Asociación de Acuicultores del Paraguay, Juan Pío Rivaldi explicó que este laboratorio y el trabajo que realiza el Ministerio a favor de la acuicultura son muy importantes y posibilitan el crecimiento del sector que está mostrando un gran dinamismo con cada vez más personas dedicadas a la actividad y la producción de pescado.

Según datos del Instituto Paraguayo de Investigaciones Económicas, en 2013 la producción piscícola de Paraguay fue de 7.000 toneladas métricas y se proyecta que en 2018 llegará a 14.000 toneladas métricas.

A esto se añade que, según estimaciones de la Asociación de Acuicultores del Paraguay, en los últimos cinco años el consumo per capita del país ha aumentado de 3,5 kg a 6 kg, un incremento del 70 por ciento.