BioMar lanza nuevas gamas de piensos que mejoran el rendimiento de las larvas y juveniles en su paso a las jaulas

Edimburgo 23/09/2016 – BioMar ha lanzado en el marco del Congreso Europeo de Acuicultura (AE2016) que se celebra en Edimburgo una nueva solución para alevines y juveniles de peces marinos. Se trata del concepto B-WYSE, el cual es fruto de la cooperación entre BioMar y Lallemand Animal Nutrition.

Tal y como explicaron los distintos expertos que han trabajado en esta nueva gama de alimentos el objetivo es el de aumentar el rendimiento y el estado de salud de los peces al más alto nivel, incluso después del difícil periodo de la transferencia de éstos del criadero a las jaulas de engorde.

Los “alimentos de transferencia”, como señaló durante la presentación del producto Michel Autin, director técnico de EMEA de BioMar, son comúnmente utilizados en la producción de salmón. “Ahora estamos orgullosos de ofrecer la primera alimentación para especies mediterráneas”.

En la acuicultura Mediterránea, señaló el experto de BioMar, la transferencia de peces como la lubina, la dorada o la corvina a las jaulas ha tenido siempre riesgos por bajas. “Mejorar el estado de salud de los frágiles alevines y su resistencia a enfermedades antes del paso a la jaula, es un tema de gran preocupación. Ahora estamos preparados para ofrecer una gama de alimentos de transferencia que representa una pequeña revolución a la cría de peces mediterráneos”.

La nueva gama de piensos de arranque y transferencia se van a denominar INICIO Plus M e INTRO Plus MT, y estarán formulados con los ingredientes funcionales B-WYSETM y Bactocell, que reducen las deformidades, mejoran la salud intestinal y la resistencia a ataques bacterianos como el Vibrio spp, a través de la estimulación inmune sinérgica y el aumento de la producción del moco.

Por otra parte, señaló Autin, “los nuevos piensos presentan un mayor ratio entre la Energía Digestible y Proteína Digestible sin comprometer los parámetros de rendimiento, mientras que se reducen los depósitos de lípidos y el estado de salud del hígado se ve reforzado”.

Al respecto del nuevo ingrediente, Stéphane Ralite, gerente de producto de acuicultura de Lallemand Animal Nutrition, señaló durante la presentación de B-WYSE que éste es biológicamente activo y se extrae de una levadura marina utilizando un innovador proceso de producción.

Las diferentes pruebas realizadas con B-WYSE, tanto in vitro como in vivo, junto con el uso de Bactocell, el único prebiótico autorizado como alimento en acuicultura desde 2010, lo hacen perfectamente adecuado para fortalecer a los alevines de peces marinos y prepararlos para las condiciones de cultivo en jaulas.

Por su parte, John Thinsley, investigador principal de BioMar I+D, ha explicado que B-WYSE no solo mejora la producción del moco en cantidad y calidad, sino que también lo hace en términos de mayor capacidad inmunomoduladora y actividades vinculadas con patógenos.

la nueva gama mejora la producción de moco, la primera barrera de protección de los peces frente a patógenos externos. El fortalecimiento de esta barrera, señaló Thinsley, en términos de cantidad y calidad, así como en términos de inmunomodulación y actividades de unión de patógenos.