Acuicultura Cádiz busca un COO — RESPONSABLE DE PRODUCCIÓN

Acuicultura Cádiz está desarrollando una de las instalaciones de acuicultura en tierra con sistema RAS más avanzadas de Europa para la producción de seriola (Seriola dumerili) en El Puerto de Santa María, España.

La compañía está controlada por Kingfish Norway, que también controla Futuna Blue, una empresa líder en el Mediterráneo en producción de reproductores y juveniles, con amplia experiencia en producción y genética de Seriola dumerili.

Acuicultura Cádiz entra en una fase operativa especialmente relevante, con la puesta en marcha y el arranque progresivo de un moderno sistema de acuicultura marina en recirculación diseñado para la producción continua de pescado premium. La instalación es el primer paso dentro de un plan de crecimiento a largo plazo para convertirse en uno de los principales productores de seriola de Europa.

La compañía busca ahora un COO — Responsable de Producción con experiencia y alta motivación para asumir un papel de liderazgo en la construcción y gestión del núcleo operativo de la empresa desde el primer día.

El puesto

Se trata de un puesto con doble responsabilidad. Como COO, la persona candidata será la segunda figura ejecutiva de Acuicultura Cádiz, con responsabilidad operativa global sobre la compañía junto al CEO. Como Responsable de Producción, liderará de forma directa el rendimiento biológico y operativo de la instalación RAS de engorde.

El puesto reporta directamente al CEO.

El COO — Responsable de Producción trabajará en estrecha colaboración con el Responsable Técnico —RAS Manager—, el Responsable Administrativo y el área de Ventas, y desempeñará un papel central en la definición del funcionamiento de la compañía a medida que crece. Se trata de una oportunidad excepcional para asumir tanto el liderazgo estratégico operativo como la responsabilidad directa de producción en un proyecto acuícola europeo pionero.

Responsabilidades principales

Liderazgo operativo — COO

• Actuar como segunda figura ejecutiva de la compañía y representar al CEO cuando sea necesario.
• Asumir la responsabilidad operativa global de la instalación en las áreas de producción, técnica y administrativa.
• Contribuir a la planificación estratégica, los marcos de indicadores KPI y los informes de rendimiento global de la compañía.
• Liderar la preparación operativa para las fases de puesta en marcha y arranque progresivo.
• Crear y desarrollar el equipo operativo a medida que la instalación crece.
• Colaborar estrechamente con el Responsable Administrativo y el Responsable Técnico.

Gestión de producción

• Liderar y coordinar las actividades diarias de producción de peces dentro de la instalación RAS.
• Supervisar y desarrollar a los técnicos de peces y al personal operativo.
• Monitorizar el bienestar de los peces, el apetito, el crecimiento, la mortalidad, la evolución de la biomasa y las densidades de cultivo.
• Optimizar las estrategias de alimentación y el rendimiento biológico.
• Coordinar clasificaciones, traslados de peces y cosecha.
• Monitorizar e interpretar los parámetros de calidad del agua junto con el Departamento Técnico.
• Garantizar la implementación de protocolos de bioseguridad y bienestar de los peces.
• Establecer y documentar rutinas operativas y procedimientos estándar a medida que la instalación aumenta su escala.
• Participar en la puesta en marcha, la optimización inicial y el desarrollo operativo continuo.

Cualificación y experiencia

• Grado o máster en Acuicultura, Biología Marina, Sanidad de Peces o área similar.
• Mínimo de 5 años de experiencia relevante en acuicultura, incluyendo gestión de producción.
• Experiencia demostrada de liderazgo a nivel directivo en un entorno operativo.
• Se valorará muy positivamente la experiencia en sistemas RAS en tierra.
• La experiencia en producción de especies marinas será una ventaja importante; el conocimiento específico de Seriola dumerili será un plus relevante.
• Sólido conocimiento del bienestar de los peces, la calidad del agua y la producción biológica en entornos de agua salada.
• Capacidad para actuar tanto a nivel estratégico como práctico.
• Inglés y español fluidos, hablado y escrito.

Ubicación

El Puerto de Santa María, Cádiz, España.

Solicitud: Las personas interesadas deben enviar su CV y solicitud en inglés a:

Børge Søraas
hr@acuiculturacadiz.com