La decisione del Perù di prolungare il divieto di pesca dell’acciuga, destinata alla produzione di farina e olio di pesce, in un’ampia area della sua costa aggiunge pressione al mercato internazionale degli ingredienti marini, in un contesto di produzione globale più debole rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, secondo quanto riferito da IFFO, l’organizzazione che rappresenta una parte significativa del settore.
La sospensione, che era in vigore fino al 10 giugno, proseguirà ora senza una data definita di conclusione a causa della persistenza di condizioni associate a El Niño costiero.
Secondo IFFO, le sospensioni ripetute rispondono alle preoccupazioni per il riscaldamento delle acque e per l’elevata presenza di esemplari giovanili. Questa situazione indica una biomassa di acciuga ancora presente, ma più dispersa, rendendo più complessa l’attività di pesca e richiedendo un approccio precauzionale.
La misura potrà essere revocata in modo totale, parziale o graduale dal Viceministero della Pesca e dell’Acquacoltura del Perù, in funzione della valutazione scientifica dell’Istituto del Mare del Perù (IMARPE) e dell’evoluzione delle condizioni biologiche, di pesca e ambientali.
L’impatto di questa decisione va oltre il settore della pesca peruviano
Il Perù è uno dei principali fornitori mondiali di farina e olio di pesce, ingredienti chiave per i mangimi destinati all’acquacoltura, soprattutto per specie ad alto valore e nelle fasi produttive in cui la qualità nutrizionale e il profilo lipidico restano fattori determinanti.
“Il Perù rappresenta una quota rilevante dell’offerta mondiale di farina e olio di pesce, il che implica che le interruzioni riducono rapidamente la disponibilità”, ha dichiarato Enrico Bachis, direttore di mercato di IFFO.
L’annuncio arriva in un momento di indebolimento generalizzato della produzione di ingredienti marini. Secondo i dati condivisi dai membri di IFFO, la produzione di farina di pesce è diminuita ad aprile 2026 del 21% su base annua, mentre la produzione cumulata è scesa del 26% rispetto al 2025.
Anche la produzione di olio di pesce ha mostrato una tendenza negativa, con un calo del 19% ad aprile rispetto allo stesso mese dell’anno precedente e una diminuzione cumulata del 14%.
In questo caso, l’andamento regionale è stato più eterogeneo: la Spagna ha registrato un aumento del 36% della produzione cumulata e il Cile è rimasto vicino alla stabilità, mentre Perù, Islanda/Atlantico del Nord e diversi Paesi africani hanno contribuito al calo complessivo.
Sebbene l’industria mangimistica abbia compiuto progressi nella diversificazione delle fonti proteiche e lipidiche, la farina e l’olio di pesce continuano a svolgere un ruolo strategico nelle formulazioni ad alte prestazioni, nelle diete funzionali, nelle prime fasi di sviluppo e nelle specie carnivore.
L’evoluzione della campagna peruviana sarà quindi un fattore chiave per i produttori di mangimi per acquacoltura e per gli allevatori, in un anno segnato dalla pressione sui costi, dalla necessità di garantire l’approvvigionamento e dal progressivo adeguamento delle formulazioni verso fonti alternative.
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