APROMAR muestra sus esperanzas en el Proyecto Seriola para diversificar la acuicultura española

Chiclana de la Frontera 1/02/2018 – La Asociación de empresas de Acuicultura APROMAR ha depositado sus esperanzas en el “buen trabajo” de los investigadores españoles a través del proyecto “Diversificación de la Acuicultura Española mediante la optimización del cultivo de Seriola (Seriola dumerili)”, y abran “las puertas definitivamente al cultivo de este excelente pescado y que España se convierta en referente de su producción”.

APROMAR participa en este proyecto a través de la coordinación de los investigadores con las empresas productoras de acuicultura, validará los resultados en las granjas y diseminará sus conclusiones.

Este proyecto está financiado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) y el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), a través de los Planes Nacionales de Acuicultura, con un presupuesto de 796.669,43 euros.

Como informan desde APROMAR, en el marco del proyecto SERIOLA se están llevando a cabo exhaustivas investigaciones para desarrollar las mejores dietas, optimizar las condiciones de cultivo y diseñar los protocolos de prevención de enfermedades; en definitiva, como indican, para “establecer una metodología para impulsar la crianza y comercialización de esta especie. Los trabajos incluyen pruebas de cría en el Mediterráneo español y en Canarias”.

En 2016, y liderado por el Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) del IU-EcoAqua de la Universidad de las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), comenzó el proyecto. El Instituto de Acuicultura-Universidad de Santiago de Compostela (IA-USC) y el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA Centro El Toruño) son también entidades científicas participantes.

En el proyecto colaboran la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR), el Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía (CTAQUA), el Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía (ICMAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Dpto. de Biología de la Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales de la Universidad de Cádiz (UCA) y el Centro Tecnológico del Clúster de Acuicultura de Galicia, ampliando el equipo multidisciplinar de trabajo liderado por el IFAPA Centro El Toruño, localizado en El Puerto de Santa María en Cádiz.

La seriola o pez limón es una especie ha despertado gran interés en el ámbito acuícola por la buena calidad de su carne y rápido crecimiento.

Actualmente la producción de alevines de Seriola dumerili está limitada a una única empresa en España, Futuna Blue España SL que no participa en el proyecto, aunque si está inmersa en importantes inversiones para mejorar su capacidad de producción de juveniles.