El precio de la harina de pescado alcanza valores récord desde 2000

Lima (Perú) 20/11/2014 – El precio de la harina de pescado se ha disparado al nivel más alto en una década debido a la falta de anchoveta en el mar peruano que ha empujado el coste de la tonelada métrica como materia prima para acuicultura a 2.370 dólares.

El cierre de la pesquería de anchoveta en Perú, el mayor proveedor de harina de pescado del mundo, está ya afectando al precio de la harina de pescado, y esto, se verá reflejado en el precio de las especies acuícolas que dependen de este ingrediente como el salmón, la dorada, la lubina, o el langostino.

Según Peru Broker SA, los precios han subido un 66 por ciento desde comienzos de año al pasar de los 1.430 dólares la tonelada métrica a los 2.370 dólares la Tm de la pasada semana.

Esta situación, según reproduce el diario El Comercio de la empresa de análisis Oil World, podría crear una situación de precios “explosiva”.

Según ya informó misPeces al respecto de esta situación, el 20 y 21 de noviembre está prevista la expedición Eureka, que realizará nuevos estudios del estado de la población de anchoveta.

Según los estudios del IMARPE, la biomasa de anchoveta se encuentra en 1,5 millones de toneladas, la sexta parte de lo habitual debido al fenómeno de El Niño. Lo normal en que haya una biomasa de 10 millones de toneladas.

A pesar de los negativos pronósticos, el sector de los fabricantes de harina de pescado mantiene la confianza en que mejorarán ya que, al contrario de lo que se cree, la biomasa no se ha reducido sino que se ha producido una dispersión de los peces hacia aguas más frías, ya sea a profundidades más bajas como hacia aguas mar adentro.

De confirmarse en el sentido negativo que la biomasa de anchoveta está a sus niveles más bajos, el gobierno peruano podría atrasar las capturas hasta octubre de 2015.