Medio Ambiente, mercados y seguros temas centrales de las sesiones plenarias de la Aquaculture Europe 2019

Berlín 6/09/2019 – Tres destacados oradores en las sesiones plenarias aportarán su visión y experiencia en la Conferencia Europea de Acuicultura (AE2019) que se plantea del 7 al 10 de octubre con el lema “Nuestro futuro, Crece del Agua”.

De una parte, el profesor Charles R. Tyler, de la Universidad de Exeter en Reino Unido fisiólogo reproductivo, ecotoxicólogo y biólogo ambiental abordará la temática del medio ambiente y la salud de los peces.

Su investigación abarca estudios sobre los mecanismos de los productos químicos disruptores endocrinos y la ecotoxicología de las nanopartículas, los efectos a nivel poblacional de contaminantes ambientales en la vida silvestre, principalmente peces, y acuicultura sostenible.

Como señala el experto, existe gran diversidad de peces que han sido capaces a adaptarse a multitud de ambientes acuáticos, algunos, incluso, muy contaminados. Por eso, los peces son excelentes barómetros de la salud del ecosistema acuático y la disminución de su biodiversidad y abundancia a nivel mundial es un motivo de gran preocupación, entre otras cosas debido a sus funciones fundamentales dentro del ecosistema y como fuente de alimento de miles de millones de personas en el planeta.

Comprender los mecanismos fisiológicos adaptativos de los peces es importante para comprender cómo podemos proteger mejor nuestras pesquerías para garantizar su sostenibilidad y también su acuicultura, ya que buscamos desarrollar la eficiencia de la producción, preservación de la integridad genética y garantizar un buen bienestar animal.

De otra parte, en la segunda conferencia plenaria intervendrá Alexander Wever, fundador de AWF Consulting, una consultora de gestión especializada en la industria pesquera, que realiza análisis e investigación de mercados, y el desarrollo de conceptos de marketing a medida.

En su intervención Wever abordará los aspectos más relevantes de la producción, el comercio y el consumo de la acuicultura en Europa, dando voz al “elefante en la habitación” y poniendo sobre la mesa las inquietudes y puntos de vista de los productores, distribuidores y consumidores, que, aunque son muy claros para todos los que están familiarizados con el negocio, generalmente no se dicen.

En este sentido, Wever quiere transmitir a los asistentes a la conferencia la complejidad de la producción y del comercio profesional de la acuicultura en un contexto muy sensible de las expectativas de los consumidores europeos, las estructuras de mercado globalizadas y otras “realidades”.

La sesión será presentada por Birgit Schmidt-Puckhaber. Después de la charla de Wever se dará paso a discusión de panelistas de Aquapri y ASC.

La sesión plenaria del tercer día correrá a cargo de Dina Dziuba, experta seguros agrícolas y acuícolas que abordará el impacto del cambio climático en el mundo de los seguros y reaseguros.

La mayor frecuencia de condiciones climáticas extremas requiere nuevos enfoques para la gestión de riesgos. La mejor comprensión del clima será determinante para hacer frente a los cambios futuros en los sistemas de producción de alimentos y cómo la acuicultura encaja en esa imagen.