Carlos Wurmann pone de manifiesto las necesidades de México para impulsar su acuicultura

México 10/12/2013 – El consultor internacional, Carlos Wurmann especialista en acuicultura y pesca considera que México puede “progresar mucho más de los postulados actuales”, y por ello, recomendó a las autoridades competentes en materia acuícola “plantearse objetivos y metas más ambiciosas”.

Así lo puso recientemente de manifiesto en el III Foro Económico de Pesca y Acuicultura celebrado en el país Latinoamericano. Según expuso Wurmann, México tiene las condiciones y los recursos para colocar las futuras producciones acuícolas en el mercado local e internacional. Esto permitiría mejorar la seguridad alimentaria, crear nuevos puestos de trabajo, generar riqueza y desarrollo social sostenible.

Pero, para alcanzar esta meta, señaló el experto, previamente se deberían poner en marcha estrategias que generen “un entorno suficientemente dinámico” que impulse más decisivamente el crecimiento productivo y el aumento del consumo interno de productos pesqueros.

“El modelo productivo de la acuicultura mexicana no parece haber sido el más propicio para garantizar sostenibilidad y crecimiento”, señaló Wurmann.

“Salvo en el caso del camarón (langostino), se han implantado mayoritariamente proyectos de pequeña escala, sin encauzar favorablemente inversiones de tamaño mediano y grande”.

Aunque se aplican esfuerzos significativos en la acuicultura de recursos limitados, no se observa un progreso expresivo y sostenible de estas producciones ni la promoción económica de los acuicultores del sector, indicó el consultor internacional.

Es por ello, señaló Carlos Wurmann que México “no ha hecho un buen uso de las posibilidades que ofrece la acuicultura al mercado doméstico ni al mercado de Estados Unidos para catalizar el desarrollo sectorial”.

La gobernanza, orientaciones claras y focalizadas, desconexión de la I+D, la falta de disponibilidad de tecnologías probadas, estudios de mercado y económicos, suponen un riesgo alto para los inversionistas.

El Estado por su parte deberá establecer a través de un mayor liderazgo “metas más ambiciosas de mediano y largo plazo”, y establecer medidas de apoyo a las nuevas inversiones de mediano, gran tamaño y auto sustentación a los emprendimientos de tamaño reducido.