John Stephanis define tres líneas de cooperación para el sector de la acuicultura

San Sebastián 17/10/2014 – Expertos de la industria europea han debatido durante una jornada completa cómo afrontar la baja evolución que está mostrando el rendimiento de la acuicultura Mediterránea de dorada y lubina. Este encuentro especial ha estado organizado por la Plataforma Europea Tecnológica de Innovación en Acuicultura (EATiP, siglas en inglés) y la Sociedad Europea de Acuicultura (EAS, siglas en inglés) en el marco de la Conferencia Europea de Acuicultura que se celebra estos días en San Sebastián.

En líneas generales, y como principal conclusión, se ha reconocido abiertamente por primera vez y de forma unánime, que el sector europeo de la dorada y la lubina tiene un problema general de falta de evolución en el rendimiento de la especie. Sobretodo cuando se compara con la evolución que ha tenido en el mismo periodo de tiempo la industria del salmón. Esto lleva a los expertos a demandar mayor cooperación en diversos ámbitos y áreas como la genética, la nutrición y la sanidad piscícola.

Queda por ver cómo se puede materializar esa cooperación y en qué términos. En este sentido y de forma irónica, John Stephanis, ex CEO de Selonda, ha reconocido que si algo han compartido las empresas de manera conjunta son "las importantes pérdidas sufridas durante los últimos 12 años”.

Tal y como comentó Stephanis durante su interención, éstas pérdidas se cifran en 200 millones de euros. Las mayores pérdidas, añadió, se han producido en los últimos cinco años. Por ello, considero importante para las empresas encontrar cómo cooperar y buscar "los mecanismos que permitan reducir estas pérdidas”.

Otra propuesta de Stephanis pasa por tomar como ejemplo lo que están haciendo los productores de salmón noruego y realizar "acciones conjuntas de marketing en el sector de la dorada y la lubina en Europa". En este punto señaló que se deben salvar algunas barreras legislativas a nivel europeo que podrían superarse a través de la FEAP.

Finalmente, y en tercer lugar, expresó la necesidad de hacer estudios comparativos y para ello, añadió, "las empresas deben compartir datos". En Grecia, indicó Stephanis, ya son cuatro las empresas que están cooperando en este ámbito y esperamos que se sumen empresas españolas y turcas.

En estas tres propuestas de John Stefanis pareció haber un consenso generalizado dentro de la sala por lo que previsiblemente serán recogidas en las conclusiones finales de la jornada.