Científicos de la U. Aveiro prueban la terapia de fagos como alternativa contra la vibriosis en larvicultura

Aveiro (Portugal) 04/12/2014 - La terapia de fagos, empleada en la antigua unión soviética para el tratamiento de infecciones patógenas por bacterias en humanos y usos veterinarios, podría ser un enfoque alternativo adecuado contra la vibriosis en el cultivo larvario en acuicultura.

Una investigación publicada por científicos de departamento de Biología de la Universidad de Aveiro, en Portugal, en la revista electrónica Plos One bajo el título “Terapia de Fagos como enfoque para prevenir las infecciones de Vibrio anguillarum en la producción de larvas de peces”, concluye que los resultados obtenidos pueden sugerir que es una terapia con la que se puede combatir la vibriosis en acuicultura.

En el experimento de la Universidad de Aveiro se han usado larvas de pez cebra (Dani reio) para probar la eficacia como organismos modelo. Por su parte se seleccionó el Vibrio anguillarum.

Esta terapia se puede administrar en el agua de cultivo. A pesar de los resultados, los investigadores de la Universidad de Aveiro reconocen que serán necesarios más estudios en campo y a mayor escala, como por ejemplo, en una granja de peces semi-intensiva, en condiciones ambientales reales y en una mayor escala de tiempo.

Por su parte, admiten que una producción de fagos a pequeña escala (5L) es suficiente para ir escalando en biorreactores que trabajan con volúmenes de cultivo de 10 a 300 litros.

Cabe destacar que los bacteriófagos son virus, compuestos por una cubierta proteica que infectan exclusivamente a las bacterias. Los bacteriófagos son mucho más específicos que los antibióticos, por lo que hipotéticamente se pueden elegir para ser inofensivos directamente para el huésped y para otras bacterias beneficiosas, como la flora intestinal, reduciendo de esta manera las posibilidades de infecciones oportunistas.